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Pólen, Alzheimer e sustentabilidade: uma abordagem científica alinhada aos objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS 3, 12,15)
dominique de paiva toneli
alice grazzinoli amaro
débora barcellos marcello da cruz - orientador(a)
Bom Jesus São José
Resumo.
O pólen é muito mais do que um simples produto das abelhas. Ele pode ter um importante papel na prevenção e tratamento a longo prazo de doenças como o Alzheimer. E com intuito de investigar e divulgar entre a comunidade escolar a capacidade antioxidante do pólen, cujos compostos possuem a particularidade de proteger as células do cérebro contra danos do estresse oxidativo. Foram reunidas informações que relacionam o pólen e a saúde mental, desde a sua produção entre as abelhas até a chegada ao consumidor, tornando esse conhecimento acessível e de forma visória, a divulgação por meio de um cartaz, trazendo a diferença entre pólen floral e o pólen apícola, caracterizando seus benefícios para o corpo humano e a importância das abelhas para o equilíbrio da natureza. Como parte do processo de pesquisa, a entrevista com um criador de abelhas, que permitiu conhecer de perto a prática da apicultura, os desafios da coleta do pólen e do mel, além de muitas curiosidades sobre o funcionamento das colmeias. Tal troca de conhecimento com o apicultor fortaleceu a compreensão para além da teoria trazendo uma perspectiva real sobre o tema. resultando na valorização dos produtos apícolas, mas também na conscientização sobre como o pólen pode contribuir para a saúde do cérebro.
A pesquisa considera relacionar o conhecimento com alguns dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, .com foco na proteção, recuperação e o uso sustentável dos recursos naturais e das abelhas, a saúde e bem-estar do ser humano no tratamento a longo prazo do Alzheimer a partir da produção e utilização de medicamentos à base do pólen apícola.
Palavras-chave: Pólen; Sustentabildade; Alzheimer.
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